到北京郊区周边的山里去，而且要有多年生的松树。采蘑菇可非常辛苦，要爬山鉆树林。松蘑可是纯天然的美味佳肴。如用松蘑做打卤面吃，只有自己采蘑菇，自己做，自己吃才知道松蘑的香。采来的蘑菇晒干收藏，做打卤时一定要把泡松蘑的水用上，那可是纯天然的味晶
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