主料
羊肉馄饨500克
辅料
大葱2根 姜1块 菜籽油100克 酱油2小勺 生抽2滴 十三香3克 香油1小勺 精盐适量 鸡蛋1个
步骤1,将羊肉洗净剁碎,葱姜切成碎末
步骤2,葱姜末拌入,加十三香一小勺拌匀
步骤3,加入味极鲜酱油两小勺,再加入两滴生抽拌匀
步骤4,鸡蛋打散加入肉馅中,搅拌均匀
步骤5,在拌馅前,锅中倒入100克菜籽油烧热制成葱油
主料
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辅料
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步骤2,葱姜末拌入,加十三香一小勺拌匀
步骤3,加入味极鲜酱油两小勺,再加入两滴生抽拌匀
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