黄泥饼正宗做法（泥饼的十种做法）

食材：土豆 3个，火腿 150克、盐、葱、牛奶适量。

做法：

1、土豆洗净、削皮、切片，上蒸锅蒸至小勺一按就散，用小勺压成泥状。

2、加入适量鸡蛋液和牛奶，加入火腿肠（切成小丁）、小葱、盐，搅拌均匀。

3、把土豆泥装入裱花袋，挤在烤盘上，上面垫锡纸，入烤箱190度，5分钟，拿出刷上蛋液，再烤8分钟左右。

4、出锅后，配上番茄酱。