四个最严是指哪几个方面的内容（四个最严内容原话）

为确保广大人民群众“舌尖上的安全”，食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。食品安全四个“最严”具体如下：

1、最严谨的标准；

2、最严格的监管；

3、最严厉的处罚；

4、最严肃的问责。