大米的执行标准:
普通大米:GB/T1354、
五常大米:GB/T19266、
盘锦大米:GB/T18824、
方正大米:GB/T20040;
1、普通大米
产品标准代号:GB/T1354
特点:就是普通大米,价格便宜,口感普通,是超市中最常见的一种米。有的大米代号是“GB/T1354-2008”GB是强制标准的意思,1354是标准顺序码;2018则是标准发布时间。
2、五常大米
产品标准代号:GB/T19266
特点:五常大米的油性大,口感味甜爽口,吃完唇齿留香。
3、盘锦大米
产品标准代号:GB/T18824
特点:米粒饱满,气味清香,品质较好,蛋白质和氨基酸的含量非常丰富。
4、方正大米
产品标准代号:GB/T20040
特点:出了名的口感好,气味清甜,米粒油润饱满,营养丰富蛋白质高,是黑龙江省方正县的特产。
5、原阳黄金晴
产品标准代号:GB/T22438
特点:米粒晶莹剔透、颗粒饱满有弹性,富含蛋白质、淀粉、钙铁镁硒等微量元素,在东汉时期是宫廷专用米。