紫砂锅的低温能炖汤么（紫砂锅煲汤为什么几个小时不沸腾）

能煲汤，做法如下：

食材准备：猪排骨600克，萝卜200克，姜、花椒、枸杞和盐适量。

1、先把排骨切成块儿清洗干净 ，放入锅中煮沸淖水后，捞出来冲一下 。

2、然后再把排骨，干净的水倒入电紫砂锅中用大火煮开 。

3、放入拍碎的姜、花椒、枸杞和少许的盐 ，转自低温小火熬一到两个小时左右 。

4、然后放入萝卜 ，用大火煮开后，再用低温小火再炖上2个小时，香喷喷的排骨汤就煲好了。