家庭做馒头用干酵母,面粉里放少许干酵母,温水和面,看季节决定醒发时间,冬天放在暖气边上可以快些,夏天很快就发了。揉面成馒头放屉,再醒发一会儿,锅中水开放入馒头,二十分钟左右,白白胖胖的馒头熟了,简单又好看。
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