1、水270克,油20克、酵母5克,小苏打5克,放入主锅,设置3分钟/37度/速度2激活
2、放入面粉500克,盐5克,鸡蛋1个,设置15秒/速度3~6混合,接着设置揉面程
3、揉好的面团取出来保鲜袋装好,不要揉面冰箱冷藏
4、红糖20克,油10克,面粉40克,水16克,放入主锅,设定20秒钟速度3-6混合均匀,取出不要揉面,放保鲜袋冰
5、冷藏好的面团取一块白面团,一块红糖面团,案板抹一层油,面团压在一起,不要手揉面,用擀面杖擀开或者用手推开,中间划三刀 (想要吃松软一点的可以擀厚一点,想吃脆点的,可以把面皮擀薄一点
6、锅里放食用油,油锅油温高一些再下锅炸,两面金黄即可出锅~
步骤 7
7、松软香甜的糖油饼就做好了
步骤 8
可以配豆浆,还可以配豆腐脑和粥,加点糖醋萝卜酱黄瓜等小咸菜,特别美味~