麻辣虾做法是怎么做的(麻辣虾做法大全家常)

麻辣虾做法是怎么做的(麻辣虾做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-18 22:58:42

麻辣虾做法是怎么做的

麻辣虾是一道非常受欢迎的川菜,以下是简单的制作方法:

1. 将大虾去壳去头,留下虾尾备用。

2. 在锅中加入适量的食用油,烧热后加入干辣椒和花椒炒香。

3. 加入姜蒜末和豆瓣酱炒匀,再加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精和适量的水煮开。

4. 将虾放入锅中翻炒均匀,直到虾变色后捞出备用。

5. 将锅中的汤汁继续煮开,然后加入适量的水淀粉勾芡。

6. 将炒好的虾放入锅中,翻炒均匀即可。

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