答案是;
酱毛豆的做法步骤
步骤 1
水开下毛豆
步骤 2
焯熟后捞起过冷水滤干
步骤 3
锅中开火倒入少许油,把香叶、桂皮、八角、花椒、指天椒炒出香味
步骤 4
把毛豆倒入锅中翻炒
步骤 5
锅中倒入开水,淹过毛豆即可,加入四大勺生抽、一大块冰糖,一大勺料酒,大火煮至水滚,转中小火慢煮至收汁入味即可。
答案是;
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水开下毛豆
步骤 2
焯熟后捞起过冷水滤干
步骤 3
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步骤 4
把毛豆倒入锅中翻炒
步骤 5
锅中倒入开水,淹过毛豆即可,加入四大勺生抽、一大块冰糖,一大勺料酒,大火煮至水滚,转中小火慢煮至收汁入味即可。
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