鱼形包子手法教程（鱼形包子手法教程慢动作）

步骤方法：

①首先把包子皮放在左手掌上面，（左撇子除外），然后再包子皮的中心打入包子馅。

②把右手拇指放在包子皮的右侧，右手拇指不动，起到一个支撑的作用。

③右手食指把包子皮按照一定间隔往回捏，与拇指形成一个合拢，保持均匀的距离，让包子皮形成褶状。

④在右手食指与拇指配合捏褶的同时，左手的拇指把包子馅往中心按压，并且转动左手掌，让包子皮合拢。

⑤按照以上手法，把包子皮捏成一周，最后在包子皮中心合拢，并且把捏严的包子皮提拉一下，最后捏严剂口，这样就使包子皮的褶皱均匀，看起来既美观，而且包子皮的褶皱也比较均匀。