馓子的面怎么和才会出泡泡（馓子如何和面才能拉得细而不断）

普通面粉加上酵母粉和就能出泡泡。

你先将面粉按照一定的比例和温水一起和，主要是用温水，然后按照500g面粉加上一袋5g的酵母粉一起揉，一直把面盆和手，和面团都揉成光滑的一团就可以了，接着再将面团静止一夜，第二天起来就可以看到和的面有泡泡了。