1、类型不同。无蔗糖指的是食品内并未使用蔗糖作为甜味剂,但是部分食品为了增加口感,商家会在内部添加一些葡萄糖、麦芽糖浆等天然甜味剂。
无糖指的是食品内部的葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖等含量比较低。
2、口感不同。无蔗糖的食品在食用过程中,还是会感觉到带有一点甜味,这是因为部分无蔗糖食品的内部会含有一定的合成甜味剂。
无糖的食品吃起来几乎感受不到甜味,这是因为食品内部的糖分含量很低,并且食用后给身体所产生的能量比较少。
3、用途不同。无蔗糖的食品是用来替代容易对身体造成高血糖的糖类食品,最明显的特点就是具有微微的甜味,但是比其他含有高糖分的糖类更加健康。
无糖的食品是用来替代其他容易对身体造成的肥胖、牙齿蛀牙等问题的高糖分糖类食品,这种无糖食品的特点就是有糖的味感,但没有其所含有的能量。