空气炸锅烤兔腿怎么做好吃(空气炸锅烤兔腿制作全过程和配方)

空气炸锅烤兔腿怎么做好吃(空气炸锅烤兔腿制作全过程和配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-15 05:29:19

空气炸锅烤兔腿怎么做好吃

主料:

兔肉 : 半只 生姜 : 6克 生抽 : 50克 老抽 : 6克 料酒 : 10克 醋 : 5克 烤肉料 : 1包 盐 : 3克

辅料:

蜂蜜 : 2克 油 : 5克

详细步骤:

1、兔子肉泡在冷水中解冻,清洗的时候尽量挤掉血水;

2、用剪刀剪开胸腔,将内脏等全部摘除,清洗干净;

3、剁下兔头,用剪刀沿着脊柱将兔子一分为二;

4、倒入生抽、老抽、料酒、醋、盐、半包烤肉料和生姜丝后抓匀;

5、将兔肉抓揉按摩5-10分钟;

6、装入保鲜袋中腌制一晚上,时间越久越入味哦,我腌制了2天3夜;

7、空气炸锅的炸篮里铺上锡箔纸,放入腌制好的兔肉,200度烤15分钟;

8、在剩余的腌料中加入蜂蜜和油调和匀;

9、取出,倒掉流出来的汁水,用锡箔纸包住兔子易烤焦的部位,再刷一层调匀的腌料,翻一面继续烤15分钟;

10、10.去掉锡箔纸,再刷一层腌料,继续烤3-5分钟即可,撒上剩下的烤肉料就能开吃啦,直接食用或者手撕都行哦。

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