丝瓜怎样做才能好吃(丝瓜怎么做好吃法大全)

丝瓜怎样做才能好吃(丝瓜怎么做好吃法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-02 03:06:17

丝瓜怎样做才能好吃

步骤1、丝瓜选鲜嫩的刮去外皮,我赶时间直接用刮皮刀削的。

步骤 2、然后将丝瓜切成厚一些的片状,再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片,不过尽量切厚一点。

步骤 3、切好的丝瓜放入碗里,加入1勺食用盐翻拌均匀,力度不要太大,不要把丝瓜揉出水了。

步骤 4、大蒜用刀拍碎去皮,然后切成蒜末,不要切得太碎了,有点颗粒感比较好。

步骤 5、锅里放入适量食用油,油可以稍微多一丢丢,炒出来比较香。

步骤 6、将切好的蒜末放入锅中,小火炒香,一定要小火啊,不然一下子就糊掉了。

步骤 7、再将丝瓜放入锅中,中火炒至丝瓜变软。

步骤 8、加入蚝油和少许食用盐,翻炒几下即可出锅。

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