诸暨糖醋排骨的做法（浙江诸暨正宗的糖醋排骨烧法）

食材：排骨，姜片，料酒，生抽，老抽，陈醋，白砂糖，冰糖

做法

1.排骨放入锅中，加入两勺料酒，适量姜片，大火煮开捞出浮沫洗净备用；

2.调一碗酱料，两勺料酒，一勺老抽，三勺生抽，两勺陈醋，两勺白砂糖，搅拌均匀；

3.热锅刷油，放入冰糖，炒至糖浆，倒入排骨，翻炒均匀；

4.加入姜片，继续翻炒，倒入调料，再翻炒几下；

5.倒入没过排骨的清水，大火煮开中小火煮至收汁，最后撒入白芝麻就可以啦~