厦门吃虾蛄的季节（虾蛄煮着吃还是蒸着吃）

在通常情况下，厦门吃虾蛄的季节一般在秋季。大约在十一二月份左右。这个时候在虾蛄是最肥的，并且里面有蛋黄。是最鲜美的季节。