鱿鱼炒饭的做法（鱿鱼炒饭最正宗做法）

原料：鱿鱼须、剩米饭、胡萝卜、洋葱、蒜苔、葱、姜、蒜、油、盐、酱油、调味粉。

做法：

1.备好食材，把鱿鱼须撕掉外层膜，洗净切颗；胡萝卜、洋葱、蒜苔，葱姜蒜切丁。

2.把鱿鱼颗粒放进锅内，把水汽炒干。

3.把炒好的鱿鱼须盛出待用。

4.锅内放油，放姜蒜粒爆香。

5.放入胡萝卜丁翻炒片刻。

6.加入蒜苔、洋葱、鱿鱼须翻炒，加适量盐。

7.放入米饭，翻炒均匀。

8.加适量酱油，少许胡椒粉，孜然粉。

9.最后加入葱花即可。