如何分辨椰子水坏没坏（怎么判断椰子水变没变质）

1 坏掉的椰子汁通常是发黄或者发褐的。

2 这是因为椰子汁中含有的维生素C等营养物质在空气中暴露时间过长后氧化，导致颜色发生变化。

3 如果椰子汁已经变质，除了颜色变化外，还会散发出一股酸臭味道，口感也会变得异味或变酸，这时已经不能食用了，需要丢弃。