炸猪皮火锅煮多久（炸猪皮可以直接下火锅吗）

1、准备好猪皮放锅中，加水没过猪皮，开火煮十五分钟；

2、煮熟以后，将猪皮放冷水中清洗，用刀片将猪毛及残留的肥肉刮掉；

3、猪皮成长宽约2厘米的片，放在阳光下爆晒一星期左右，晒到用手捏不动；

4、下猪皮到油锅中，用小火开炸；5.猪皮飘上来以后，再炸一小会即可。