淡菜仔的吃法（淡菜仔的广东煲汤做法）

淡菜仔可以通过烹煮、炖煮、蒸煮等不同的方式进行食用。例如，可以将淡菜仔用热水焯水，去除掉外面的泥沙，然后炖煮成汤或煮熟后拌入凉菜，也可以蒸煮后加入调味料进行烹饪。此外，淡菜仔还可以用来炒菜、做海鲜饭等多种烹饪方法，以展示其鲜美的味道。