川味薄荷叶凉拌黄瓜的做法(薄荷黄瓜凉拌做法)

川味薄荷叶凉拌黄瓜的做法(薄荷黄瓜凉拌做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 16:30:54

川味薄荷叶凉拌黄瓜的做法

用料

黄瓜1根250克左右,薄荷2克,生酮油醋汁2勺,盐2克,紫苏叶三片,小紫洋葱一头,5克

步骤 1,黄瓜去头去尾切片,然后切成丝,无需太细。

步骤 2,用一克盐杀水后备用

步骤 3,薄荷叶,紫苏叶切丝

步骤 4,小洋葱头切丝

步骤 5,紫苏叶也切丝,主要是配颜色。

步骤 6,自制香菜油醋汁: 用苹果醋/米醋+橄榄油+盐+柠檬汁+香菜,拌各种沙拉和凉菜都挺配的

步骤 7,所有材料放入容器,加自制香菜油醋汁拌匀,如觉得淡,再加一克盐。装盘即可。

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