食材:土豆500克左右,糯米粉30克,植物油适量,食盐适量,胡椒粉适量。
作法:
1.将土豆洗净去皮切成块,然后上锅蒸熟后用勺子碾成土豆泥待用,建议不要太碎,可以稍微保留一点土豆粒。
2.土豆泥中加入糯米粉30克左右,食盐适量,胡椒粉适量和植物油10克,然后均匀混合揉成光滑的土豆面团备用。
3.锅中烧油5成热,将土豆面团搓成一个一个的小团下入油锅炸至飘起,颜色金黄即可出锅。
食材:土豆500克左右,糯米粉30克,植物油适量,食盐适量,胡椒粉适量。
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2.土豆泥中加入糯米粉30克左右,食盐适量,胡椒粉适量和植物油10克,然后均匀混合揉成光滑的土豆面团备用。
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