重庆泡椒鸡的正宗做法(重庆椒子鸡的正宗做法)

重庆泡椒鸡的正宗做法(重庆椒子鸡的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 01:44:05

重庆泡椒鸡的正宗做法

食材:盐、黑胡椒粉、辣椒油、啤酒、泡红椒、葱各适量,鸡胸肉300克,黑木耳30克

  1.鸡胸肉洗净切片,加盐腌制;黑木耳泡发、洗净,撕成小片;葱洗净,切段。

  2、锅置火上,入油烧热,入鸡胸肉炒至变色时盛出。

  3、再热油锅,入泡红椒稍炒,加入黑木耳同炒,再入鸡胸肉翻炒均匀,烹入啤酒,调入盐、黑胡椒粉、辣椒油炒至入味,放入葱段稍炒,起锅盛入盘中即可。

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