需要注意的是,不同的空气炸锅自身的热带性能也不一样,要根据自家的空气炸锅来调节合适的时间和温度,在给板栗浇油的时候要注意选取味道较小的食用油,比如常见的花生油和玉米油等,并用刷子或者是其他工具将其搅拌均匀。
给板栗开口时可以事先将板栗在清水中浸泡一段时间,这样做有利于剪刀剪开。空气炸锅炸板栗建议选取北方栗来制作,因为北方栗肉质软糯,含糖量高达20%左右,气味浓郁适用于炒制,通常会用来做糖炒栗子。
需要注意的是,不同的空气炸锅自身的热带性能也不一样,要根据自家的空气炸锅来调节合适的时间和温度,在给板栗浇油的时候要注意选取味道较小的食用油,比如常见的花生油和玉米油等,并用刷子或者是其他工具将其搅拌均匀。
给板栗开口时可以事先将板栗在清水中浸泡一段时间,这样做有利于剪刀剪开。空气炸锅炸板栗建议选取北方栗来制作,因为北方栗肉质软糯,含糖量高达20%左右,气味浓郁适用于炒制,通常会用来做糖炒栗子。
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