煎饼果子如何卷住不散(煎饼果子怎么卷能让薄脆不软)

煎饼果子如何卷住不散(煎饼果子怎么卷能让薄脆不软)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 07:24:20

煎饼果子如何卷住不散

您好,煎饼果子卷起来不散的方法:

1. 先用刀在煎饼上切一刀,然后将鸡蛋和葱末、豆酱、辣酱等馅料均匀地涂在煎饼上,再将煎饼卷起来。

2. 把煎饼放在手心,用手指将煎饼中间夹住,再把馅料放进去,然后将煎饼卷起来。

3. 在煎饼上放一张生菜叶或者薄薄的一层豆腐皮,再将馅料放在上面,这样可以使煎饼更加饱满,卷起来也更加紧实。

4. 在卷煎饼的时候,将两侧的边角向内折叠,再将煎饼卷起来,这样可以避免馅料从两侧流出来。

以上是一些常用的方法,希望对您有所帮助。

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