如何挑选茄子(茄子怎么挑选嫩的)

如何挑选茄子(茄子怎么挑选嫩的)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-16 01:20:31

如何挑选茄子

1、看外观。买菜最主要不能买破损的,查看茄子表面没有破皮或者腐烂就可以。表皮还要光滑,如果有褶皱说明茄子放太久了,水分流失,这样的茄子做出来干巴。

2、看手感。茄子拿起来轻轻捏一下,感觉软硬适中就是最好的,如果太硬了说明茄子老了。这样做出来的茄子皮太老不容易咬。

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