中午炒的豆芽晚上还能吃吗（前一晚炒的豆芽第二天还能吃吗）

答:中午炒的豆芽晚可以继续吃的。

这是因为在做中午饭时，炒了几道菜，有晕菜，也有素菜，其中中午、还炒了一大盘豆芽菜，由于炒多了，没吃完剩了下来，没舍得倒，一看还挺好，豆芽作为一道素菜，既没有异味、又没有腐烂、更是没有变质，还是那么新鲜。