洋芋片夹馍的蘸料怎么做（土豆片夹馍酱汁配方几勺）

洋芋片夹馍的蘸料可以根据个人口味来调制，以下是一份简单的蘸料配方：

所需材料：

- 生姜1块

- 大蒜3瓣

- 辣椒油3勺

- 酱油2勺

- 香醋1勺

- 白糖1

- 芝麻酱2勺

- 清水适量

步骤：

1. 将生姜、大蒜剁成末备用。

2. 取一个碗，加入辣椒油、酱油、香醋、白糖、芝麻酱和适量的清水，搅拌均匀。

3. 加入生姜和大末，再次搅拌均匀即可。

如果喜欢口感酸甜的蘸料，可以适量加入柠檬汁或醋；如果喜欢口感辣的蘸料，可以适量加入辣椒粉或辣椒酱油。