可乐奶酪棒是一道美味的甜品，以下是一般制作可乐奶酪棒的做法：
所需材料：
奶油奶酪：200克
可乐饮料：300毫升
吉利丁粉：10克
细砂糖：50克
饼干碎：适量（可根据个人口味选择喜欢的饼干）
水：适量
步骤：
1、准备一个容器，将奶油奶酪放入容器中，用叉子或打蛋器搅拌均匀至顺滑。
2、在小碗中加入几勺冷水，撒入吉利丁粉，搅拌均匀，静置5分钟使吉利丁粉充分吸水。
3、锅中倒入可乐饮料和细砂糖，开小火煮至糖完全融化。
4、将吉利丁粉倒入可乐饮料中，搅拌均匀直至吉利丁完全融化。
5、关火，让可乐饮料稍微降温。
6、将可乐饮料倒入奶油奶酪中，搅拌均匀。
7、准备一个长方形的模具或盒子，内部刷上一层薄薄的食用油，以便脱模。
8、将混合好的奶酪可乐液倒入模具中，平滑表面。
9、将模具放入冰箱冷藏，大约2小时至3小时，使其完全凝固变成奶酪棒。
10、取出已经凝固的奶酪棒，用刀子或模具切割成适当大小的小块。
11、把喜欢的饼干碎撒在平底盘上，将切割好的奶酪棒块依次滚动在饼干碎上，使其均匀沾上。
12、可将沾有饼干碎的奶酪棒放入冰箱冷藏片刻，让饼干碎更加黏附。
13、完成后即可享用美味的可乐奶酪棒。
可乐奶酪棒口感丰富，甜度适中，适合作为甜点或下午茶的点心。希望你能享受制作和品尝这道美味的甜品！
