猪蹄怎么去除腥味（去除猪蹄腥味的最好方法）

1.

方法一 用开水烫

　要想去除猪蹄中的腥味 可以选择用开水来烫猪蹄，

1.把猪蹄先在冷水中稍微清洗一下

2.

然后在开水中烫一烫，看着时间，大概烫几分钟左右，烫过以后它的腥味就会降低很多。

3.

方法二 用花椒陈皮泡

把猪蹄放在开水中

4.

再倒入一些花椒浸泡半小时即可除腥味。