甘草桔做法（甘草桔子怎样做）

步骤 1

用剪刀把桔仔从枝条上剪下来，要留下完整的顶部

步骤 2

冲洗干净，放通风地方晾晒一两天，把表皮的水份稍微晒干一点

步骤 3

准备玻璃瓶。玻璃瓶要清洗干净，无水无油

步骤 4

玻璃瓶底部放一层盐，放一层桔仔，……放上最后一层盐巴覆盖。如此放满玻璃瓶（留离瓶口2厘米左右的空隙）

步骤 5

玻璃瓶放在阴凉通风地方放置大半年至一年（ 放自己家里，最好不要把玻璃瓶直接接触地面，套个袋子放架子上。以防会有咸水会浸入地面）隔2个月左右瞧瞧情况，只要桔仔本身没有坏果子，应该都不会发霉。变黑不算发霉。

步骤 6

满一年后，找个热烘烘的日子把桔仔拿出来晒干，晒至表面有一层盐巴（使用粗盐融化时间会比较久，满一年玻璃瓶的盐巴还没全部融化也没关系）

步骤 7

晒干后，把川贝、甘草粉末一层一层同桔仔放进玻璃瓶，密封封盖，把玻璃瓶摇晃几下即可。