鲫鱼汤怎么炖好（鲫鱼煲汤放什么材料好）

食材：鲫鱼、萝卜、葱、姜、盐、油、料酒。

做法：

1、鲫鱼清洗干净，鲫鱼表面抹上盐和料酒，腌制15分钟

2、锅里烧热放油，把鱼放入煎

3、煎至两面金黄，放入适量料酒，葱和姜片

4、倒入适量清水，大火煮20分钟

5、煮鱼汤的时候把萝卜去皮切丝备用

6、20分钟以后放入萝卜丝，放入适量盐再煮五分钟，调入少量胡椒粉就可以了