火腿肠做法（火腿肠炒什么菜好吃）

1/9 准备火腿肠，我用的是散装的小火腿肠。

2/9 把火腿肠切成六瓣或者四瓣，或者八瓣，但是不能切段，整个火腿肠还要留三分之一处不切。

3/9 这是都切好的火腿肠。

4/9 锅里倒油，油热七分倒入火腿肠，用漏勺不停的翻动火腿肠，避免炸糊了，大约炸2-3分钟即可捞出。

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