可以采取以下措施来解决:
1. 重新煮:将夹生的竹筒粽子重新放入开水中煮,时间要比之前多一些,一般需要再煮20-30分钟左右。这样可以让粽子充分蒸熟,避免再次夹生。
2. 蒸煮结合:将夹生的竹筒粽子放入蒸锅中蒸煮,时间也要比之前多一些,一般需要再蒸20-30分钟左右。这样可以让粽子充分蒸熟,避免再次夹生。
3. 切开煎炸:将夹生的竹筒粽子切开,取出粽子馅,将粽子馅煎炸一下,再将粽子馅填入新的粽子皮中,重新包好,再次蒸煮即可。总之,夹生的竹筒粽子可以通过重新煮、蒸煮结合或者切开煎炸等方法来解决
可以采取以下措施来解决:
1. 重新煮:将夹生的竹筒粽子重新放入开水中煮,时间要比之前多一些,一般需要再煮20-30分钟左右。这样可以让粽子充分蒸熟,避免再次夹生。
2. 蒸煮结合:将夹生的竹筒粽子放入蒸锅中蒸煮,时间也要比之前多一些,一般需要再蒸20-30分钟左右。这样可以让粽子充分蒸熟,避免再次夹生。
3. 切开煎炸:将夹生的竹筒粽子切开,取出粽子馅,将粽子馅煎炸一下,再将粽子馅填入新的粽子皮中,重新包好,再次蒸煮即可。总之,夹生的竹筒粽子可以通过重新煮、蒸煮结合或者切开煎炸等方法来解决
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