山乌龟发芽需要断头吗（山乌龟不发芽怎么处理）

山乌龟发芽需要断头。因为山乌龟发芽断头可以不让他们的肉质里面还有乌龟头里面的有害物质，而且他们中的害虫也会尽数的去除掉，这样我们再进行炒制的时候就不会影响它的口感。所以我们需要在市面上购买一些这样的东西回来吃，从而吸收营养。