银鲳鱼
银鲳的肉质洁白细腻,两侧都是厚实紧致的鱼肉,只有中间的一根主骨和鱼刺,其余地方几乎没有毛刺,很适合老人和小孩食用。而且银鲳有较高的营养价值,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,备受人们的喜欢。目前银鲳只有极少数的人工养殖,绝大多数都是野生捕捞的,所以价格并不便宜,一般要60至140元一斤,品质上乘的更是达到了300元一斤。
银鲳鱼
银鲳的肉质洁白细腻,两侧都是厚实紧致的鱼肉,只有中间的一根主骨和鱼刺,其余地方几乎没有毛刺,很适合老人和小孩食用。而且银鲳有较高的营养价值,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,备受人们的喜欢。目前银鲳只有极少数的人工养殖,绝大多数都是野生捕捞的,所以价格并不便宜,一般要60至140元一斤,品质上乘的更是达到了300元一斤。
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