西芹百合咸蛋黄家常做法（咸蛋黄炒百合做法大全）

食材用料：西芹2根，百合100克，咸蛋黄3个 食用油适量，食盐适量，蒜沫适量

做法步骤：

1，首先将西芹清洗干净，切段；百合去掉根部，掰成一瓣瓣的，入锅焯一下水备用

2，3个咸蛋黄，用勺子压碎备好

3，锅内倒入适量食用油，油热后，下入蒜沫爆香，

4，再倒入西芹和百合翻炒

5，大约炒一分钟后，加入咸蛋黄炒匀

6，最后加入适量食盐调味，翻炒2分钟左右出锅