叉尾鱼的做法有那些（叉尾鱼清炖怎么做好吃）

叉尾鱼做法：

1.准备材料:叉尾鱼 1条 ，蒜头 适量 姜片 适量 葱 适量。

2.把鱼切块，加姜丝，蒜，盐，酱油，糖，白酒，柱侯酱，还有油。都是适量。

3.先下蒜头，加油爆香。

4.再放上腌好的鱼，煎香。

5.加水，盖上焖十分钟以上，至熟为止。

6.最后加上葱。