鱼胶和什么一起炖最好鱼胶怎么炖好吃（鱼胶的正确炖法和吃什么好）

枸杞子30克，田鸡300克，鱼胶15克，猪腰1个

做法：枸杞子洗净；田鸡取腿起肉去骨；鱼胶用开水浸软切块；猪腰洗净切开；去脂膜，切片。大蒜头去皮。全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味食用。