1、将猪头泡在水中,用菜刀刮去表面污物,切成两半;打开煤气,用明火烧烤猪皮表面,烤至猪皮变色,有毛和污物的地方变黑、变糊;用菜刀刮去焦黑的地方,这时毛根就处理完毕。
2、将带有谷壳的稻谷紧贴在猪毛边上,用手按住谷粒和猪毛,轻轻滚动就能轻易拔掉猪毛
1、将猪头泡在水中,用菜刀刮去表面污物,切成两半;打开煤气,用明火烧烤猪皮表面,烤至猪皮变色,有毛和污物的地方变黑、变糊;用菜刀刮去焦黑的地方,这时毛根就处理完毕。
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