陕北豆腐做法（陕北豆腐最佳配方）

1豆腐在水中泡半个小时

2

然后沥干水

3

豆腐切成小块

4

肉剁成肉糜然后用生粉盐生抽抓腌一下

5

准备好蒜头剁辣椒

6

锅中烧开水把豆腐放进去煮两分钟

7

捞出沥干水备用

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锅中放入适量油烧热后放入辣椒蒜头爆香

9

然后放入肉糜

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炒至变色加入一勺豆瓣酱炒出红油

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加入一碗水

12水烧开后放入豆腐

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加入适量的盐，出锅前撒上葱花

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出锅装盘