生抽泡辣椒的做法（生抽泡辣椒怎么做又脆又好吃）

1.

首先拿出准备好的辣椒，如下图所示，大家尽量选择新鲜的，因为生抽泡辣椒新鲜的才会味道更加鲜美。

2.

然后盆子当中1000毫升的清水放入500克的辣椒清洗干净。

3.

把辣椒控干水分，如下图所示，表面上没有任何水分的时候才能用生抽泡辣椒。

4.

来了案板上放辣椒500克，生姜30克，大蒜50克。

5.

辣椒切去根蒂的部分，然后再切成段，这样在泡辣椒的时候能够快速入味，把姜切成片。

6.

然后把辣椒500克，姜片30克，大蒜50克，冰糖80克，放入到盒子当中。

7.

接着再倒入生抽300毫升。

8.

如下图所示，生抽泡辣椒已经做好了，泡上三天即可以食用，能够放入冰箱冷藏保存三个月的时间。