做鸡蛋饼的面糊怎么调(鸡蛋饼面糊怎么调又粘又薄)

做鸡蛋饼的面糊怎么调(鸡蛋饼面糊怎么调又粘又薄)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-08 13:29:11

做鸡蛋饼的面糊怎么调

原料:

鸡蛋2个、面粉70克、葱适量、油适量、水适量、盐1小勺、鸡精1小勺

1. 准备好食材

2. 葱切葱花备用

3. 鸡蛋两个打散加入盐,鸡精搅匀

4. 加入面粉

5. 加入适量的清水搅拌成浓稠均匀,无颗粒的面糊

6. 再加入香葱搅匀

7. 不沾锅刷油,倒入面糊,用手转动锅,使面糊均匀的摊在锅底,中小火慢煎,等成形以后翻面,煎至两面金黄

8. 放入盘中,全部做好,卷起,用葱系上装饰一下,即可装盘

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