羊肉和西兰花做法（羊肉炒西兰花的家常做法）

可以做成西兰花炒羊肉食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：西兰花 半棵、羊肉 200克、大葱 少许、姜 少许、大蒜 少许、干红辣椒 2个、料酒 适量、生抽 适量、盐 半勺。

1、第一步把食材切好，放一旁备用。

2、然后把准备好的西兰花放开水绰熟，捞出待用。

3、锅内放油加热，下葱姜蒜，辣椒，快速翻炒。

4、放入羊肉，生抽，料酒，快速翻炒。

5、放入绰熟的西兰花，大火收汁，加入适量盐调味，盛出，这样就完成了。