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桃脯为什么三蒸三晒( 502 Bad Gateway

桃脯为什么三蒸三晒( 502 Bad Gateway

首页维修大全综合更新时间:2023-12-26 18:25:50

桃脯为什么三蒸三晒

因为制作桃子果脯时,进行三蒸三晒处理,做出来的桃子果脯,口感和味道会更浓郁。

白糖 200克;新鲜硬桃子 3斤;柠檬汁:少许;盐:3克;

步骤1

桃子去皮,切块;放盘子里加入适量的清水,加盐泡5分钟后捞出沥干水。

步骤2

把沥干水的桃子,放入200克白糖,腌制2小时。时间到了,连带桃肉汤汁倒入锅,挤上柠檬汁,小火煮开,煮到桃肉熟透就可以关火捞出,放在铺了油纸的筲箕上,盖上网子,放到太阳底下晒干。

步骤3

大概晒5天,晒干后放到锅里蒸20分钟,蒸好后放到筲箕里,盖上网子,再继续晒干。

步骤4

重复以上晒干再蒸的步骤,第三回蒸好晒干就可以放罐子密封保存。

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