焖肉炒饭家常做法（肉炒饭最正宗的做法）

1.食材：主料：大米500g，猪肉150g

辅料：盐10g，葱花少许，老抽10g，鸡精少许，料酒5g，蚝油5g

2.步骤如下：①把猪肉切成丝，小葱切葱花。

 ②切好的肉丝里放入调味料：葱花+盐+老抽+蚝油+料酒+鸡精。

③把放好调料的肉丝拌匀，腌制10分钟。

④ 把大米洗净、加入适量的水。把腌制好的肉丝放入米里。

⑤稍微搅拌一下即可。