1、准备一盆清水,凉水就行,如果想快点泡开可以用温水。
2、把粉皮放到清水里,粉皮太大不容易都放进去,可以先泡一边,并让粉皮都沾上水。
3、泡一两分钟后就会软一些,这时把裸露在外的粉皮都压进去。如果盆大的话这一步可以省略。
4、再泡十几分钟后,粉皮摸起来比较柔软就可以撕了,撕成一片一片的。
5、然后就可以使用了,粉皮容易熟还好吃。可以粉皮小炒,粉皮炒鸡蛋,也可以做粉皮肉汤。
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2、把粉皮放到清水里,粉皮太大不容易都放进去,可以先泡一边,并让粉皮都沾上水。
3、泡一两分钟后就会软一些,这时把裸露在外的粉皮都压进去。如果盆大的话这一步可以省略。
4、再泡十几分钟后,粉皮摸起来比较柔软就可以撕了,撕成一片一片的。
5、然后就可以使用了,粉皮容易熟还好吃。可以粉皮小炒,粉皮炒鸡蛋,也可以做粉皮肉汤。
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