长兴正宗干挑面的做法（长兴干挑面酱汁配方教程）

材料：肉丝适量、面条一把、老抽、生抽、猪油一勺、鸡精

做法：

1、锅里倒一点油烧热，放入肉丝煸炒，变色后加入老抽和生抽翻炒几下拌匀，加入一点水烧沸，最后加入猪油和鸡精就可以了

2、做步骤一的时候可以烧水，水开放入面条打散，盖上锅盖，待水沸锅里加入少许冷水关火将面捞出，沥完水后放入碗中，铺上肉丝就大功告成啦

一碗香味扑鼻的干挑面就做好了，