东北人炒鹅肝做法(炒鹅肝的家常做法大全)

东北人炒鹅肝做法(炒鹅肝的家常做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 07:12:04

东北人炒鹅肝做法

用料

鹅肝 1个、盐 适量、葱 若干、生姜粉 适量、料酒 2勺

爆炒鹅肝的做法步骤

步骤 1

鹅肝洗干净,切成1cm的片,加入生姜粉、盐、料酒腌10分钟

步骤 2

加入油少许,葱段

步骤 3

锅烧热,倒入鹅肝,大火爆炒1分钟。

步骤 4

鹅肝变色即可关火,盛出。

步骤 5

鹅肝不可以炒很久,炒到变色后即可。 这样的鹅肝比较嫩,好吃且营养不流失。

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